第三百七十一章 战争催化（一）（3/5）

“3号红烧鲸肉味道不错，大酱调料也很好，香料也放得足。嗯，还有一股蒜瓣的香味，好！这种好！”

品尝完面前这三份食物——使用已经不知道修改过多少遍的鲸肉烹制条例做出来的，张云拿湿毛巾擦了擦嘴，然后说道：“先修改烹制条例，然后把煮鲸肉、烧鲸肉各再做一份，品尝没问题后便请军部的代表过来试吃，他们要是也觉得没问题的话，那就定型生产。记住了，鲸肉比不得牛羊肉，肉质粗糙、味道重，各种葱蒜大酱香料一定要放足了，不然味道很难吃。你们自己家里一定也经常买这种肉，买回去的腌肉做起来有多困难你们自己很清楚，别再给我找麻烦了，我现在头都被那帮大嗓门的丘八们吵大了。”

说到这里张云也有些郁闷，陆海军的那帮丘八们还好说，但那些随军出战的民兵们口味也这么挑剔却是让人有些无语。要知道这里面很多人来东岸还没几年呢，几年前在大明时连饭都吃不上，带着糠麸窝窝头、野菜什么的都能吃得很香。如今这才在东岸过了几年舒心日子啊，竟然开始大肆抨击鲸肉罐头的口感了，这让加工这些罐头的罗洽海产品厂上下都有些郁闷。

随着东岸在须鲸港附近海域捕获的鲸鱼头数越来越多，鲸肉这种最大的副产品也越积越多。这些鲸肉大部分在须鲸港内先进行腌制，然后再运回本土进行深加工或者直接出售；当然也有少部分鲸肉直接在须鲸港脱水制成五香鲸肉干，但味道嘛也就那样，反正消费这些鲸肉干的主要是海军，他们在海上时往往将这些硬得跟砖头一样的肉干与其他东西一起煮，因此反倒忽略了这种食物本身的味道。

而随着与西班牙人争夺拉普拉塔战争的爆发，陆军部终于也盯上了鲸肉这种廉价的肉类。毕竟，这再差也是肉啊，能够为士兵提供足够的蛋白质和脂肪。按照陆军部的规定，士兵每日需至少消费蛋白质200克、脂肪60克、糖700克，为了凑足这些营养配比，军部后勤司的官僚们拿出自然科学院下发的各种食物中的蛋白质、脂肪等物质的含量表，在研究了半天后终于得出了结论：海军先不论，他们的待遇一向极好，但就陆军来说，目前部队的饮食结构中糖（碳水化合物）的摄入量是足够了，但蛋白质和脂肪却有所欠缺，那么就大量订购鲸肉好了。