第九十四章 幸福的食客(2/5)
看见向清,白荷急忙招呼她“向清快过来,烤全羊马上就好了。”
向清不由在心里感慨,此时此地,对她敞开心扉的竟只有情敌,这就是女性间的守望相助吗?
向清心绪复杂走到白荷身边去,但见牛叔和叶知秋正将烤全羊从馕坑中取出,顿时香气四溢,就如尘封的佳酿突然被请出酒窖,打开酒盖,那浓郁的香气一窝蜂涌了出来,将所有人都吸引了过去。
这只烤全羊是牛叔的杰作,羊是他的,馕坑是他造的,配料是他调的,将鸡蛋黄打开加盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉调成糊,将调好的糊汁抹在全羊内外,用铁钎在羊的后腿及肉厚的部位扎小眼,尔后头部朝下放入烧热的馕坑,将馕坑盖严,用湿布密封,焖烤一个小时。
此刻取出,又在羊的表皮再次抹上调好的糊汁即成。
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