124 没有了(2/5)
苏依依拿着抹布在旁边擦桌子,但其实总是不小心在用衣服擦,不过这也是因为她走神去揣测周游的心思,她见周游这幅样子不禁问道:“今天这么成功了,怎么还皱眉头啊店长?”
“侥幸罢了。”周游拿起了一串生的肉筋,“这些,再过几个小时,就要开始发馊了,我们必须把它冻上,可那样就不好吃了,反而会不如路边随随便便的一个烧烤店。”
“这个……不必太介意吧。”苏依依不以为然笑道,“我们主打的是住宿,这方面没必要向顶级餐厅看齐吧?”
“话是这么说,但我还是不想松懈。”周游比划道,“你想想看,如果美食成为我们这里的一大特色,尝试过的客人回去都说‘来了这里一定要吃XXX’,这样就会给后面的客人造成期待,我们的餐厅流水就会越来越稳定。相反,如果客人们反应是‘一般般,不如开车去几公里以外的XXX吃’,那我们的餐厅只会越来越差。”
“不至于吧……我们的东西还是很好吃啊。”
“可现在这么搞成本太高了,每天现让白静去采购食材,还拿不准用量,会经常剩很多。”
“其实就是保鲜问题对吗?”苏依依问道。
“可以这么说。”
“咕嘟咕嘟?”苏依依眯眼笑道。
“哦!”周游一拍脑袋,拿出了手机,“多谢提醒,我找找看。”
“嘿嘿。”苏依依擦好桌子笑道,“那我先去休息啦,明早还要开餐。”
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