第 64 章 爆炒田鼠，香迷糊了！（2/5）

河边，柳国强拿着砍刀，把一个个田鼠头、爪子和尾巴全部剁掉，然后丢给黄嫂子剥皮开膛。

黄嫂子用剪刀剪开田鼠的肚子，把内脏掏空，然后把四肢上的皮肉分离，沿着脊背的位置慢慢往下扯，很快就把皮扒了下来。

等到全部处理完，马上也到了下工的时间。

两人火急火燎的往回跑，看着一大筐的田鼠肉笑的不要太开心！

明黛也已经把干饭闷好，盛在了瓦罐里闷着，顺便还切了一大盆的萝卜，等着一块炖。

田鼠肉到了，明黛让周斯年把田鼠从脊背位置一分为二，本来就不大的田鼠，再剁成小块就吃不到肉，全是骨头了。

更何况这样也好给大家分，一人半只，谁也不觉得吃亏。

大锅重新烧热，明黛挖出一大铲子的猪油放到锅里。

这次黄嫂子没觉得浪费，田鼠就得爆炒才香啊！

油热了，明黛放了一把花椒，三个八角和两块桂皮，炒了两下就把剁好的田鼠放下去。

“滋啦！！”

愉快的水油碰撞声在锅里响起，一阵阵水汽翻腾。

明黛伸出锅铲翻炒起来，等到油爆的声音小了，再把切好的老姜和蒜瓣放进去，想着这里的人都不太能吃辣， 她就放了一小把的辣椒。

再次翻炒几下，麻辣的香味已经出来了，周斯年伸着头往锅里看，刚刚还粉红色的田鼠肉已经变成了焦黄色。