417 开了眼界(4/5)
几个人满头雾水的跟着小二出了大棚,果然就在这商场大棚的门边,就有一座二成小楼。
而这间小楼,就正是这烤肉摊的店铺。
一行人直接来到楼上,小二擦桌倒水,招呼众人坐下。
众人刚一落座,就看到在门口的摊档上,还有几个强人部落民,正在那里操作。
这些人正在制作强人部落最喜欢的一种美食,灌肠!
而这灌肠,还分好多种,有那肉灌的,就是切碎的肥瘦相间的肉块。
而这些部落民,会在肉块里掺入各种香料,搅拌均匀之后,灌入到肠衣中制作成香肠。
还有用米和香菇,混合牛血灌的,还有用面灌得。
还有用牛杂,和羊杂灌得。
灌完之后的灌肠,制作方式也是各自不同。
比如灌了肉,和牛羊杂的,就会直接挂起来阴干。
而灌了米的,则是直接用锅来蒸熟。
还有灌了面的,则是和其他蔬菜一起煮。
这也是让这帮云梦山南边来的少爷公子们大开眼界。
在他们的地界,肉食还是比较匮乏的。
一般贵族喜欢吃羊肉,普通老百姓则是逢年过节能吃到点猪肉就不错了。
至于牛,那在他们的地方,就是重要的生产资料。
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