131 惊为天人（2/5）

而有了这种豆子，那很多事情就都可以做了。

比如豆腐，豆浆，还有豆油。

而有了大量的豆油，那耐储存的方便满就不难做了。

再有就是大豆蛋白也可以搞一搞，一旦这玩意可以做出来，那就意味着食品加工行业可以走上快车道了。

这种大豆蛋白，可以作为食物添加剂，添加到各种精加工食品里。

比如面包，饼干等等。

而且有了这种豆子，今后畜牧业的饲料问题，也就解决了一大半。

所以这玩意绝对是好东西啊！

第二天一早，杨一暖就跟着高家人，去村子里的小广场。

那边不但有磨坊，还要一个榨油的工坊，就是在这，他见到了本地人用土办法榨油的过程。

这个时代的人榨油的方式还非常原始，而且和杨一暖想的也不太一样。

他们会先把豆子过热水，然后蒸熟，蒸熟之后晾干发酶，之后洗净，然后在反复用热水浸泡。

在之后就是把那些浸泡液，反复熬制，最后得到的粘稠液体，就是豆油了。

过程很繁复，而且出油率也不算高，可即便如此，在看了整个过程之后。

杨一暖还是得出一个结论，这豆子的出油率能够达到百分之二十左右！