117 最后一块短板（2/5）

因为谁都知道，一个好的实体项目，是可以敢一辈子的，生命力是悠长的。

而他们那些靠嘴，靠忽悠的所谓知识付费播主，那基本也就风光了三五年。

等到巅峰一过，人们熟悉甚至开始讨厌他们的套路之后，都不用人们抛弃他们。

平台就会直接把他们封杀干掉，然后在捧一批新面孔出来继续

所以像他这种，真心实意想要做实体的。

那就绝不能相信那些大忽悠，他必须要给自己的汉堡店找准定位，和特色才行。

之前二叔说的大力推广火鸡肉汉堡，这就是一个很好的方向。

因为火鸡不像普通的白羽鸡，火鸡肉体脂率很低，肌肉纤维更像牛肉。

所以适合做牛肉汉堡的高替。

不过这还远远不够，这只是帮他找到了一个降低成本的方式而已。

而真正想要留住消费者，主要还是要靠口味。

一家饭店好不好吃，永远是食客们最关心的问题。

只有留住了食客们的胃，你的快餐店才会有流量和热度。

不过这就难搞喽！

看看那些之前成功的同行，什么杨亮，张国富麻辣拌这些连锁。