第三百七十八章 杨方的实力(3/5)
“这香料有什么讲究吗?”萧赞不禁奇怪道。
“小赞赞,你要知道最好吃的极品黄金鱼子酱,它的腥味不是一般人可以忍受的。”青筝公主解释道,“而如果想用一般的香料,可是无法将其掩盖。往往会弄巧成拙、适得其反的。”
“正如公主殿下说得那样,所以‘杨柳居’特制的‘黄金鱼子酱’所使用的香料,是根据鱼子酱的化学成分进行研制,经过一年的腌制,不但可以轻易掩盖鱼子酱的腥味。甚至可以将腥味转化为异香,增加食客的食欲。”杨方侃侃而谈道。
“看不出来,杨大师不但是个料理天才,在化学领域也有如此深刻的研究啊!”青筝公主说道。
“能得到公主的赞赏,实在是太荣幸了!”杨方朝青筝公主拱手道。
青筝公主舀了一勺“黄金鱼子酱”,初时只是用舌头浅浅一尝。突然她的身体似乎一震,一下子将整勺鱼子酱吞入口中。紧接着青筝公主整个人都倒向了座位上,半天没有直起身来。
“公主,您怎么了?”“青筝四少”以为青筝公主出了什么状况,一阵惊呼道。
“没事,没事!”青筝公主直起身子道,“实在是这鱼子酱太美味了。如此新鲜的鱼子酱,又何这香料完美地融合在了一起,可谓是人间极品啊!”
“杨大师,您实在是鬼斧神工,我实在是忍不住想尝试下一道菜了。”青筝公主又说道。
“那请准许我开始下一道菜。”杨方朝青筝公主深施一礼,随即开始下一道菜的制作。
“这一回杨老板又准备做什么呢?”镭娜目不转睛地看着杨方道。
“如果没有猜错的话,下一道菜应该就是险胜我的那一道绝艺了。”禹志波说道。
“是什么菜啊!”镭娜急忙问道。
“你看了就知道了!”禹志波依然卖着关子。
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