第一千零九十二章 你们都当我是傻子!(2/5)
糯米蒸熟捣烂,做成外皮,包上豆沙、桂花蜜等馅料,咬上一口,冰凉凉,粘糯糯,甜丝丝,真是再合胃口不过了。
彭掌柜也是个合格的生意人,特意打制了精美的礼盒,八种馅料的凉糕,并排摆上两层,瞧着真是分外的赏心悦目。
价格也不贵,五百文钱一盒。
但凡进店的客人,谁也不差这么点儿钱,几乎是人手两盒走出去。
无论是同朋友小聚时候,做个点心盘子。
还是去拜访亲朋,做个伴手礼,都是极体面了。
佳音这个身份,不好在前边转悠,就直接去了后院。
正好陈喜在琢磨新品,他想把蛋糕和冰淇淋结合一下,可惜总是保证不了冰淇淋的完整,总是蛋糕成型了,冰淇淋也化成一滩水。
若是送进冰窖里冷冻一下,外边的蛋糕又硬的像渣子,口感极差。
突然见东家过来,陈喜可是高兴怀里,赶紧弯腰请教。
佳音想起前世吃过的糯米滋,就说道,“陈师傅,你试试用凉糕的外皮,包上冰淇淋。就是冻结实也不怕,稍微融化一些,外皮依旧软糯,里面的冰淇淋也正合适吃。”
陈喜一巴掌拍在脑门上,欢喜的恨不得原地蹦几下。
“哎呀,哎呀,我怎么没想起来呢!这法子好,这法子好!”
说罢,他就一溜烟的跑去寻材料做实验去了。
彭掌柜拿了几本账册刚要进门,差点儿被陈喜撞个跟头,气的他笑骂。
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