第三十五章 门外汉级评委（2/5）

“咳，我的问题就到此为止吧。”薙切仙左卫门板着脸扭转话题内容，“看来在座各位都会选择参赛，那么有一件事要告知你们——该赛事的评委一共有九人，一人是基本功扎实但缺乏上进心的厨师，四人是门外汉, 另外四人身份未知, 与各位平常所熟悉的情况不一样。”

他很清楚远月十杰里头一堆自命不凡的人, 不一定会抽时间观看学弟学妹们的秋季选拔赛，自然不知晓这个关键信息。

“门外汉？”远月十杰纷纷皱眉道。

“基本的鉴赏能力还是有的，不会认为薯片配可乐比精心加工的料理更美味，大概意味着三点。”薙切爱丽丝微笑着替祖父进行解释，竖起三根手指，“其一，她们的味觉很迟钝，艺术般的料理她们无法品尝出来，对牛弹琴。”

“给门外汉美食，这种事我们经常做。”擅长把食材原本的风味发挥到极致的第一席沉吟道，“但若是让门外汉来评分，那又是另一回事了……难不成，条件对我很不利？”

薙切爱丽丝继续道：“其二，她们有作为评委不该存在的个人喜好，有人不喜欢大量使用香辛料的料理，有人特别喜欢吃胡萝卜，有人觉得软绵绵的口感很恶心。”

“慢着！她们该不会还偏食吧？”擅长使用稀有食材的第二席, 担心类似‘蚁酸鳄鱼肉’的料理根本连被评分的资格都没有。

薙切爱丽丝扳下最后一根手指：“其三，她们的味觉适应范围很狭窄，可能接受不了极具冲击力的味道……例如过于辣的料理。”

“我的麻婆豆腐是能够让不习惯吃辣的人也能欣赏的美食！”擅长中华料理川菜的第八席拍案而起，大步走出会议室：