第74章 爸爸的小夸夸党(第二更)(2/5)
不过在陈若谷缩回去后,冯依暖抓住她的小手,拉着她凑近去摸了摸。
“谷谷你摸一摸呢,没关系的。”
陈若谷摸上了面皮,又是有些惊奇,抬起小脑袋看向冯叔叔。
冯汉唐微笑说:“没关系,摸一下没事。”
陈若谷这才笑起来,用手轻轻地摸了摸,确定是面皮,她也是有些好奇问:“冯叔叔,你这个是怎么做出来的呢?”
冯汉唐一边继续做皮,一边给两个小女孩解释。
“这个呢,是利用了离心力,然后叔叔在刀按住面的一面抹了油,这样面不会黏在刀上了,然后面会黏在案板上,这样一转动它,面就会被按着它的刀给擀平了,平展开变成一张面皮。”
虽然冯汉唐一边说一边演示,可以算是说得非常细致。
但是对两个小女孩而言,还是比较难以理解的。
不过这并不妨碍小女孩们一次次发出惊呼。
最后,还是奶奶和妈妈进来把女孩们领出去。
冯汉唐此时已经把皮都做好,接着就是包的环节。
包虾饺也是有讲究,首先把馅料放进皮子中间,冯汉唐是先把拌好的肥膘肉、笋丁馅料放进其中,接着放入两颗大虾仁。
然后先从一边开始,一点一点的捏出花边来。
最后用刀按压一下封口,把多余的地方顺势切掉。
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