第57章 一起当服务生（第二更）（3/5）

说到这，段飞顿时一阵恶心，弄了一手的东西难以启齿。

旁边张锐虽然是硬憋着，但脸色也是变得很难看。

冯汉唐见两人的样子，直接卷起衣袖从两人手上给接过去。

他一边搓洗大肠一边说：“不就是有些脏东西吗？那些东西洗干净就好了，你们两个啊，还是接触的太少，要是经常干一干，也就不会这样恶心，我们厨师就是要把脏东西清理干净的。”

说着冯汉唐揉抓了一阵大肠，然后又是用水清洗一番。

接着他又把大肠给完全翻过来，一边摘除里面肠壁上的油脂，一边说：“这里面的肥油是一定要摘干净的，不然大肠会非常的臭，要这样认真给摘干净，保证里面也是足够光滑。”

把里面肠壁上的油脂摘除大部分，冯汉唐又是坐锅烧水，把大肠放进锅里去煮。

“这个时候加一点料酒，还有一些葱姜的头子，放在里面去煮一煮。”

段飞忍不住问：“师叔，您说要摘干净油脂，好像刚才你没有摘干净呢。”

冯汉唐说：“对，有些可能摘不掉，这个时候我们就要先进行一番汆烫，然后接下来还需要再进行一次处理。”

煮了一段时间后，冯汉唐又把大肠捞出来，放在冷水里冲洗一番。

至于之前锅里的水自然是全都倒掉不能要的。

接着，冯汉唐又把大肠翻过来，再次对里面的油脂进行摘除。

也是花了不少时间，终于把大肠内部清理干净了。