第39章 新的经营策略(第一更,新人求支持)(3/5)
赵婷也说:“对对,我们肯定会全力配合。”
冯汉唐听到这话,看到张锐、段飞、裴姗姗和丁琳也都是点头赞同。
他愣了一下,不过很快倒也是明白了过来。
冯汉唐刚才是代入他前世在自己的餐馆时,每一次更新菜品和推出新套餐的时候,会征询后厨里和餐厅服务生意见的做法。
征询后厨,是很多时候可能自己身为主厨未必能想到一些小细节,这个时候需要后厨里其他厨师帮忙想,大家集思广益沿着自己思路去研发新东西。
征询餐厅服务生意见,则是通过服务生在服务客人时,第一时间收到的客人反馈,根据客人一些反馈,对菜品进行一些调整。
曾经的冯汉唐是餐厅里的将军,但他并非是独自一个人指挥战斗。
而是凝聚起餐厅里每个人,然后大家共同努力去把餐厅一切做好。
正因为如此,是他带领餐厅获得三星,而不是他独自一个人凭借自身的天赋去获得三星。
现在,冯汉唐还是习惯代入那种方式,所以他比较直接召集大家,一起来商议自己所想到新的经营策略。
只不过,听了大家的话,他突然意识到,这不是昔日的三星餐厅。
在冯家私房菜馆里,大家已经习惯了由冯汉唐和冯安栋他们直接作出决定。
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