第二百六十五章 美酒佐肉,才是王道!(1/5)
沈作在启用中级厨艺精通能力之后,他的控火手段自然是妙到毫巅,能够做到用最合适的火力,炙烤着每一分、每一点的肉质纤维。
哪怕数十种肉片团成一团,也不会影响到烤肉的质感,反而是随着油脂的流淌,将各种肉质完美的融合在一起。
随即混杂之后的肉香,就像是达到了最为完美的黄金比例一样,香到了一种完全不可思议的程度
有着那么一瞬间,食铁兽甚至忘了美酒的存在,只想着大快朵颐
到了这个时候,食铁兽已经毫不怀疑,美酒佐肉,才是王道
片刻之后,烤肉顺利完成。
此时呈现在众人眼前的,是一个大约有着香瓜大小的肉团,通体被焦黄色的油脂所包裹,却掩饰不住那股扑鼻的肉香
这肉团看起来完全就是一个整体,根本看不出来是用的数十种不同的肉片混合在一起,才最终烤成的。
这时用不着沈作进行介绍,食铁兽就直接抢答道
“格劳资的,这就是乱把肉团揉碎
看起来就很好吃的样子,要如何配合劳资的竹酒,才会更有风味呢”
竹酒是食铁兽自己酿造的特殊美酒,虽然它不懂美食,但是天性好酒的它,却在酿酒的手艺上,近乎于独步天下了。
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