第四百七十章：把盏玉楼东（4/5）

“老板、我们现在去哪里？”

周超想了想，看着身旁的姜黎问道：“阿黎、你要不要吃湘菜，也是重口的。”

“湘菜、吃呀，好不容易来一趟湘省，不吃湘菜快乐就少一半了。”湘菜也是麻辣口，对于姜黎来说诱惑力还是很大的。

平生快意事、把盏玉楼东！

“我们就去玉楼东吧。”周超想到了这家百年老店。

星城玉楼东是一家饮誉三湘、蜚声全国的百年餐饮名店，是正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”之美誉，具体好不好吃还是要去吃了才知道。

玉楼东位于雨花区的湘府中路，距离他们住的瑞吉酒店并不是很远，十来分钟的路程就到了地方。

门前有专门停车的地方，一下车刚走到门口，几位迎宾齐声叫道：“欢迎光临玉楼东！”

“一个包间，就我们三人。”

“贵宾这边请！”迎宾身子微躬，右手指引着方向。

现在时间也才刚好十二点，玉楼东已经坐了不少的人，一路走来、只有少数的几张桌子是空着的，其余的都坐上了来吃饭的客人。

“先生、这是我们的菜单请你过目！”只见服务员双手拿着餐点递到了周超的面前。

“嗯！”结果菜单周超就看了起来，最先映入眼帘的是一道麻辣仔鸡，作为玉楼东六大非遗菜品之一，周超想都没想都点了。

“除了这道麻辣仔鸡以外，发丝牛百叶，酱汁肘子，洞庭龟羊，柴把桂鱼，腊味合蒸这五道菜也全部都点了，你让后厨慢一点都行、但一定要弄好吃咯，顺便再来来两个小吃，你看着办吧。”说着就将手里的菜单递还给了服务员。

“好的、你们先喝点茶水稍等一会。”服务员说完就离开了包房。

“超哥、你点的这六道菜有什么寓意嘛？”

“这六道菜可谓是经典湘菜，涉及到炒、蒸、熘、炖、煨这些烹调手法，其对原材料的要求、刀功的要求、火候的要求、口味的要求，都是湘菜烹饪中的技术尖端，能够作为湘菜手工技艺的全面代表，所以一家湘菜馆的厨艺怎么样、基本在这六道菜就可以看的出来了。”

姜黎闻言点了点头。