第二百八十五章 养殖大户的黯然落幕(2/5)
甚至在没有穿潜水服的情况下,潜到海里,去捕捞海底的螺类、生蚝、鲍鱼等移动速度很慢的海洋生物。
陆海突然有种担心,他教会原始人的这些东西,将来对近海的海洋生物来说,会不会一场巨大无比的灾难。
陆海回到集装箱那里。
将那条鮟鱇鱼吊了起来,这种鱼全身软绵绵的,放在砧板上并不是很好杀,且还要剥皮,所以宰杀这种鱼,最好的办法就是吊切。
首先切掉两条“脚”。
鮟鱇鱼是不会游泳的,它们一般都是爬行和跳跃的,靠的就是那两条退化的“鱼鳍”。
切掉两条“脚”后。
接着就是剥皮。
由于画面太过血腥和暴力鮟鱇鱼杀好了。
鱼肝、鱼肉、鱼肚、鱼骨架。
鱼皮弃之不要。
一条重达十斤的鮟鱇鱼,鱼肝有很大一块,估摸着有两斤多。
陆海用上了暑假打工宰杀鳗鱼时,学来的精湛刀功,剃掉了鱼肝上的血管,然后放在清水里,将血水散到。
霓虹国的人,喜欢吃原汁原味的鮟鱇鱼肝,一般都是卷起来,活着清酒蒸着吃,最后再沾一些酱料。
但作为华夏子民。
饮食文化当然更加博大精深,陆海有很多种吃它的办法,其中之一,便是一个“卤”字。
对陆海来说。
万物皆可“卤”。
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