第四三章 萧家年夜饭(二更)(1/5)
今年的除夕天气特别好。
山岭镇的的除夕,最有农家年味。
早上六点种左右,家家户户都会杀鸡,而且都杀大线鸡。除夕早上的饭,一定是新煮的饭,这饭要吃到正月初一的早上,称“年有余,一年收两年吃。”
早饭前,这只线鸡要放在开水里稍加工一下,然后整鸡装盆放进敬神的篮子,一碗满饭,一碗装一块切得四方形状煮熟没有盐味的猪肉,一碗油炸豆腐,一碗糯米糕,一碗自做米酒。敬神用的篮子上还要一只一两左右的红鲤鱼,用针线穿过鱼背上的翅,挂在篮子上。
吃饭前最大的事情就是当家男人端着这篮子供品,带上儿子或者孙子,去祠堂敬神敬祖辈,然后再回自己家里敬灶神敬祖先,一般是大人端起祭品向着神位献礼,晚辈儿孙点香放爆竹。
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