第七十八章愿以圣贤贺无忧（4/5）

到得室町幕府时期，清酒的酿造才逐渐趋于成熟，其中尤其是奈良地区所产‘僧侣神酒’和飞驒国巫女‘口嚼酒’最负盛名，不过随着应仁之乱使得大和国的许多僧舍遭到荒弃，酿酒中心也逐渐转移到了以伊丹、神户、西宫为主的“摄泉十二乡”。

不过清酒的度数本就不高，战国时期的普遍是口味偏甜，喝起来颇有些果子露的感觉，善饮者往往能饮酒一石，饮酒既多，武家习俗中常有以酒量夸称豪杰的风气，故此每当宴饮，尤其是武家豪富之家常通宵达旦。

未来的永禄十一年，甲相骏三国同盟破裂，武田信玄使家中四天王之一的山县昌景，率领赤备连夜翻越甲山，突袭武藏国的日尾城，城代诹访部定胜当时便是因酒宴，而豪饮‘数石美酒’将自己灌得酩酊大醉。

敌兵集日尾城下，而城主方醉眠，妻子妙喜尼急连呼之，拒不起。妙喜尼怒，自被甲胄，佩剃刀却敌，定胜仍旧酣睡不觉。

等到经过彻夜苦战，妙喜尼击退山县赤备返回居馆，宿醉的诹访部定胜才终于睡醒，面对城内外四处燃起的硝烟，满地的死尸，浑身浴血急忙赶来的老婆，诹访部定胜羞愧立誓，自此以后终身不再饮酒。

菅沼定村、奥平贞庆、铃木重澄三人都是豪族国人出身，饮的规格自然很高，再加上町宿中的豪商皆送来诸多好酒、美食，尤其是这些清酒皆是产自摄泉十二乡的上品。

宴从入夜起饮，饮到现在，正是方入佳境。