第五十四章 鱼料理（3/5）

“喵。”

小白猫听话的跳上了墙头，不过眼神还是不住的看向江白这边。

江白将大王鱼分成了好几个部分，之后才一个一个，运送到厨房。

先统一放入冷藏室。

“一条这么大的鱼，短时间肯定是吃不完的。”

“今天可以将一些鱼肉拿出来做料理，而剩下的部分，则得想个办法慢慢的保存起来。”

江白目前有两个想法。

一个是冷冻处理。

一个是腌制处理。

“一部分冷冻，一部分腌制。”

江白做出了决定。

之后，江白将鱼头拿了出来。

“鱼头可以熬汤，先将上面的鱼肉剃下来。”

江白抬起了刀。

一只巨大的鱼头，上面的鱼鳃是完全无法食用的，除此之外，还有一些寄生生物，任何大型的生物身上，都少不了寄生生物。

尤其是鲸鱼。

简直触目惊心。

等将无法食用的部分全部取下，又将鱼肉取下之后，鱼头就只剩下了骨头的部分，江白便是将这些骨头全部剁碎。

说是剁碎，不过只是剁成了小块的形状，没有达到碎的程度。

之后，将这些骨头放入了锅中，进行熬制。

没有添加任何多余的东西，单纯的熬制骨汤。

而鱼头上的鱼肉，江白则是堆放在了盘子当中。