第八百五十一章:香煎毛豆腐(2/5)
“应该可以了吧?”郭代呈指着锅里已经两面金黄的毛豆腐,如果忽略掉旁边堆着一小堆的豆腐碎块,那还算煎得完美的。
“行了,这种程度就差不多了。”
甘蓝关掉火,把锅里煎好的毛豆腐装盘,一块一块的排整齐,待会做点酱汁淋上去就很完美了。
锅里还有底油,开火等油热后倒入猪肉末,冬笋末、葱段、蒜蓉和辣椒酱炒香,香味出来后倒入适量盐、味精、白糖、料酒老抽翻炒几下,再倒入水淀粉勾芡。
等锅里的酱汁变浓稠后就可以关火了。
用大勺子勺起一大勺淋在煎好的毛豆腐上。
“也给我淋点!”乔锦很积极的把她煎好的毛豆腐放在旁边。
甘蓝瞟了她一眼,本想嘲讽她一句的,手还是很老实的给了她一大勺的酱汁。
“阿锦你刚才不是说不吃吗?怎么这会凑上来了?”
甘蓝虽然没嘲讽,但她的小伙伴们是不会放过乔锦的,正面朝她开炮了。
乔锦喜滋滋地拿起盘子,“我可以没说,你们有证明就拿出来打我的脸,别随口就污蔑我!”
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