第八百一十二章:试吃(两章合一)(3/5)
盯着手上的肉片,白梦菲做了三秒的心理建设,闭着眼睛一口把肉片塞进嘴里咀嚼起来。
距离她很近的甘蓝还能听到咀嚼发出来的声音,“咦,这个肉的口感是不是很清脆?”
白梦菲点了点头,把嘴里的多足虫肉吞下肚才艰难地开口,“味道有点涩,肉质倒是清脆,外面那一层粘液有股清香,没有多余的味道,总之不算难吃,但谈不上好吃。”
甘蓝记了下来,看来这个多足虫的口感还挺适合拿来做凉拌的,只要去掉涩味和表面的粘液再切成丝,弄成麻辣口感的凉拌,口感应该很清脆,酸辣应该也不错。
先把思路记下,待会再逐一试验。
他们讨论的同时,崔行已经出去接学生了,学生的效率还挺高。
既然已经决定了做法,这个时间可以用来处理多足虫,清洗干净给它们剥掉外壳,至于去掉它们身上的涩味,可以用焯水的方法或者柠檬水等这些去涩的方法挨个试,总有一款适合多足虫。
“甘蓝老师,我来了!”卓元武的声音非常的兴奋,“要试哪一种,我来!”
“还有我,我也来试试。”
“我,我也要试!”
甘蓝扭头,无法理解这三个兴奋的学生,“你们就不怕试试就逝世吗?”
“不怕!”卓元武非常有觉悟,凑上前来,看着已经清理出来打一盆绿色的不认识的食材,“是这个吗?”说着就伸手想拿。
被甘蓝拍了一下,“这个不用你试了,梦菲已经试过了。”
“梦菲,虫族肉好吃吗?”易美凑到白梦菲身边好奇问道,“你现在身体有没有哪里不舒服的?”
白梦菲手中剥着多足虫的壳,摇头道,“没有,味道不算好,但勉强还能接受。”
“那我试这个吧!”易美比较机灵,选了在其中比较好看的晶体虫,洗干净手就捞出一只正在解冻的晶体虫,刀法利落的切成了两半,再切成片,想也不想的就吃进嘴里。
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