第七百三十九章:瞠目结舌(有男主)(2/5)
之后在瓷白大盆中垫入焯水焯熟了的豆芽,“你们喜欢什么蔬菜也可以焯熟后拿来垫底。”再把鱼肉捞出铺在上面,再把锅里的汤汁也倒进去,“我这个是因为大分量的,所以锅太重了抬不起来,你们力气大的可以连带汤和鱼片倒入碗里。”
这么一大锅,甘蓝就装了两大盆,在上面撒些蒜末、葱花和白芝麻,起锅热油,“油多放点。”油温七成热后倒入花椒麻椒炸香后倒入干辣椒段炸香炸酥,再淋入鱼片碗中。
滋啦滋啦声,一下子香味瞬间就爆开了,这要是一个人做的还好,那么多的学生一起做,那香味直接能让人原地飞升!
“一道简单版的水煮鱼就做好了。”甘蓝很满意这次的水煮鱼,“你们也可以把鱼片换成牛肉片或者猪肉片,鸡肉片鸭肉片都可以,当然其他肉类也是可行的。”
接下来就是做清蒸鱼番茄鱼酒鬼鱼焖鱼等各种做法了,她负责全鱼,崔行负责全虾,至于蟹是卓元武负责,其他学生都是按照自己的兴趣来的,想做哪一道就制作哪一道。
至于贝类,甘蓝盯着那些各色的贝类,这些也很好做,可以拿来爆炒煮汤或用来蒸蛋和酿虾滑,不然酸辣或者蒜蓉或清蒸蘸料,做法很多也很简单。
“学妹,好了没。”高海洋蹲坐在甘蓝身后的沙滩上,捂着肚子嘴里一直喊着可以吃了没他要饿死了。
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