第七百三十七章:啤酒鱼(有男主)(3/5)
“那甘蓝老师,我就不做了,我的全虾宴和全蟹宴还没做完。”崔行把锅里的蒜蓉虾捞起来,掀开锅盖的时候,甘蓝没出息的咽口水,好好吃的样子!
“行,那我主要做鱼和贝类的,虾和蟹就交给你们咯~”甘蓝也不轻松,她明天就要离开华夏美食星了,今天就尽量多做一些好吃的给留在星球的学生们吃吧。
甘蓝开启录制功能,就开始制作起来了,先把啤酒鱼炖上,炒锅倒入适量食用油,油热倒入葱姜蒜炒香,再倒入洋葱炒出香味,继续倒入少量料酒、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒酱和豆瓣酱。
“调味料放少一些,因为鱼我们已经腌制过了。”翻炒出红油后把这些炒好的洋葱配料全部倒入砂锅中,再把鱼块一层一层的铺上去,直到铺满大砂锅,打开啤酒,把啤酒倒进砂锅中稍微盖过鱼块,大火烧开转小火炖十五分钟左右。
“鱼已经是熟了的,所以不需要炖太久。”甘蓝今天的教学很简易,然后朝小米粒方向说了一句,“腌制鱼块的话,我的直播间视频有,炸鱼块刚才你们也看见了,想要制作的可以多看几遍视频,很简单,所以今天我就不会再重复教学了。”
炖上好几大个大砂锅,加上部分学生的,应该也够吃了吧?不够就吃其他的吧,她还要做很多口味的。
“接下来就制作糖醋鱼块的,这个也有教程,还有红烧也有,你们有兴趣的可以去我直播间视频下载教程,每部视频只需要一个信用点,一个信用点你就有机会成为料理大师哦~”
甘蓝还不忘推销她的教程视频,她前前后后已经出了好几百部的教程了,加上粉丝那么多,即使每部只要一个信用点,视频收入还是非常可观的!
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