第七百二十七章:幼稚(有男主)(2/5)
“你们都还没吃到呢,怎么就知道不一样呢。”
“因为我们的海鲜宴都是水煮和生吃啊~我们都会做了。”
“而且做这些完全不需要我们洗什么配菜,还有排骨,对了还有鸡爪,就配菜都比我们海鲜宴要丰盛多了。”
……
甘蓝听着这些夸赞声,内心得意,那就先来腌制鱼头好了,先腌制用来制作剁椒鱼头的鱼头。
清理干净的鱼头放入适量的姜片、盐、葱段、料酒和胡椒粉,用手把这些调料均匀的涂抹在鱼头的各个角落,腌制二十分钟,“做剁椒鱼头你们要选一些头比较大的鱼来做。”
“至于鱼的身体部位,可以用来做成鱼生或生鱼片,这两种吃法不一样,至于尾巴部分,可以和鱼头一起熬个鱼头尾豆腐汤,鱼尾也不要浪费,待会片出来的鱼的鱼骨也不要丢掉,拿来熬汤,待会鱼骨汤可以用来当做肉蟹煲的汤底。”
“鱼皮你们也要留下来,可以做成凉拌。”
我是凤凰啊主播真是物尽其用,真的是一点都不浪费,这种精神要学习!
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