第六百五十六章:三明治(有男主)(2/5)
将虾泥倒出盆里,往里加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉搅拌均匀,继续倒入适量的淀粉搅拌腌制十分钟。
将黄瓜、番茄等需要的切成薄片备用。
架上平底锅,倒油煎鸡蛋,一次可以煎十个呢,主要是锅够大。
“喜欢吃荷包蛋的可以不用煎得那么熟。”甘蓝煎了一半荷包蛋一半全熟的蛋,等全部煎好后虾泥已经腌制好了。
把虾肉泥捏成饼,“虾饼尽量捏大一些,按照吐司形状来,这样也好夹,也可以捏成圆饼,够大就行。”放入平底锅里煎熟,稍微变色表面有些金黄就可以了。
全部食材都准备好了,甘蓝开始切吐司,“不要切太厚了。”举起切好的吐司,“这样的厚薄度就可以了。”
一片吐司上面挤入沙拉酱和番茄酱,放上生菜和西红柿片,放上煎好的虾饼,挤上沙拉酱,再放上一层吐司,同样挤入两种酱,放上鸡蛋,放上黄瓜片,再盖上一层生菜,再放入一层吐司,稍微压一压。
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