第六百三十六章：搅拌大师（4/5）

孟楚云“我只听过你说第四条街比较特殊，具体特殊在哪？”

“到时候你们就知道了。”

“还装神秘，到时候你直播做的时候我们就知道了，只是分早点知道和晚点知道而已。”郭代呈朝甘蓝翻了一个大大的白眼。

虽然郭代呈说得对，但甘蓝还是不说话，将手里的鸡爪啃完，便站起身去看正在煮着的红豆，时间也差不多了，学生们也陆陆续续地往厨房来了，大概记着时间呢，这一点让甘蓝很是欣慰的。

掀开煮红豆的盖子，浓郁的红豆香扑面而来，这种红豆大粒就算了，还颗颗饱满，稍微用勺子一压，红豆就烂了，这种程度差不多了，不过这红豆的品种还挺神奇的，明明已经煮烂了，但除了变大一些，表皮一点都没破，用来煮它们的水变得红红的。

这个和之前买来做红豆糖水、奶茶的不同，甘蓝觉得这款好看还大颗，介绍说味道和原始的差不多，价格虽然贵了一点点，但还能接受，所以就买来尝试了，没想到竟然是意外之喜。

学生们已经全部回来了，甘蓝将煮好的红豆用了漏勺捞出沥干水分，倒入破壁机里搅碎，搅碎时吸满了水分的红豆会分泌出水，所以不用额外再倒水进去。

架起炒锅，放入少量的猪油，开小火让猪油慢慢的融化，将红豆稀泥倒入锅中，再倒入适量白糖，“放猪油做出来的豆沙味道更香更滑，也更容易做成馅料。”