第六百一十三章:没听错吧?(5/5)
甘蓝觉得她真傻,刚才为什么在炸环星蛙的时候不将后面那两种蛙也一起炸了呢,现在又得重新炸。
花了大半个小时终于将两款蛙肉干锅都制作好了,没来得及品尝就开始煎鸡翅了,鸡翅已经用吸血器吸过血了,所以不需要焯水,直接炸就行了,小火慢炸,炸至两面金黄。
等锅中的鸡翅炸好后便直接往锅中倒入适量的姜片、料酒、生抽和老抽翻炒均匀,接着再倒入透明色的气泡水没过鸡翅,气泡水是透明色的,没有找到像可乐那种颜色的,有点可惜,酱红色的可乐鸡翅颜值超高的。
“你们气泡水别放太多了,没过鸡翅就行了,放太多会很甜,太甜的口感不算好,当然你们要是喜欢吃甜甜的,那当我没说,你们可以多放点。”甘蓝提醒了一句后又补充道,“煮到汤汁变少变浓稠后加入适量的盐就可以出锅了~”
“甘蓝老师啊,这做出来真的好吃吗?我不是质疑你,我是质疑气泡水……”
“做好后你们尝尝不就知道了吗?”甘蓝老神在在的,“我什么时候坑过你们,肯定很好吃的。”虽然甘蓝也是第一次用这种气泡水来做,但这款气泡水其实和可乐口感差不多的,所以味道也绝对不会差到哪里去,她就是这么自信!