第四百五十三章:丸子(1/5)
“我现在说好吃,你们肯定不信,但是咱们先做,等做出来后你们试试看好不好吃,你们的味蕾会告诉你们到底好不好吃的。”
往已经绞得细腻粘稠的牛肉中放入适量的盐、食用油、鸡蛋,淀粉用一点点的水和开,“淀粉里面的水不需要加太多,只要能和开就行了,太多待会我们做牛肉丸的时候,牛肉会散的。”
之后戴上手套,顺时针开始搅拌牛肉,搅拌直至牛肉糊更黏糊,将牛肉倒在案板上,接下来就开始打了。
甘蓝笑咪咪地打开空间戒,从里面拿出订制的木锤,“你们都过来领工具了。”
游雨晴就站在甘蓝身边,所以第一个领到了木锤子,目光呆滞地盯着手上的锤子,“老师……这做丸子还要用锤子吗?”
“甘蓝老师……我是不是见识不太够,从来不知道做料理还要用到锤子!?”
甘蓝给每个站在案板上的学生们分发了木锤,剩下的一半看见锤子都惊呆了,放在手上的食材,都跑过来围观。
“确实是要用到锤子,因为用锤子打出来的牛肉丸口感特别特别的q弹好吃,那个口感……”甘蓝抱着属于她的锤子,说着说着先咽上口水了。
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