第四百一十五章：咽口水（3/5）

“用刚才我们做好的泡菜酱均匀的涂抹在每一片白菜上，根茎处也要抹上，均匀一些，就跟刚才咱们第一步给白菜抹盐一样。”甘蓝快速地给每一片白菜都摸上泡菜酱，随后整整齐齐的码在透明大盒子里。

做完一盒子后就盖上盖子密封起来，需要先常温发酵两个小时后，才能放入冰箱，发酵时间越长口感会越酸，不喜欢吃太酸的隔天就可以开吃了。

甘蓝抹着抹着突然开始咽口水了，实在是这个泡菜酱真的很香啊，而且腌制又高，红艳艳的样子特别讨喜，要不是人太多，她真想偷偷摘下一片白菜叶子吃一口过瘾一下，虽然味道肯定没有发酵好了的好吃，但是解馋啊。

“我能不能先尝尝？”郭代呈就站在甘蓝身边，手里也忙着抹泡菜酱，突然的发问，让几个小伙伴齐齐地看向她。

“可以啊，只是还没发酵吃起来口感不好，你们可不要浪费，一定要吃完啊！”甘蓝想也不想就答应了，又朝那些正忙活着的学生们重复了刚才和小伙伴们说的话。

人群中一阵热闹，甘蓝看着他们每人都拿起手上正抹着的辣白菜，撤下一片小心翼翼地放进嘴里。

“好吃！脆脆的，只是白菜真的有点咸。”

“嗯嗯，这个菜拿来配粥吃一定很下饭，哎呀真是期待腌制好以后的口感呢。”