第三百一十二章 草莓酱(4/5)
奶锅中倒入适量牛奶、淡奶油、奶粉、玉米淀粉和白糖均匀搅拌,开小火全程不停搅拌,“这个步骤很重要,不然会粘锅的。”搅拌至奶液逐渐变浓稠糊状后,关火。
不一会空气中便弥漫着香甜的牛奶香味,颜美人忍不住朝甘蓝这边看了过来。
甘蓝是背对着颜美人的,所以并不知道,她在做料理的时候是很认真的,这个虽然没什么技术含量,她却也用了心的。
接着过滤一遍,倒入模具中,木片学生们已经在模具正中间摆好了,现在直接挨个倒进模具中,放入黑科技中迅速放凉直至冷冻凝固,这个过程需要五分钟。
甘蓝只做了一小锅,以防直接用大锅,直播间的观众不知道用量,又换了个大奶锅,让学生们也一起,这么简单他们看一次就会了,所以上手很快,比例调得也不差,这让她很是欣慰。
因为学生很多,加上吃播这些的需要做很多,所以甘蓝便叫正在怼人的颜美人跑个腿,多叫几个学生过来。
“刚才做的是奶香口味的,现在我们来做水果口味的,我这里准备了草莓、芒果、绿雾果、火焰果、紫莲、蓝莓……你们想吃什么口味的都可以按照我现在这个做法来做,先把他们一一制作成水果酱。”
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