第两百四十三章 回锅肉（2/5）

“好了好了，就快可以开饭了。”甘蓝挤开郭代萱“别站这碍眼，影响我的效率，影响到我了，我不确定你们能几点开饭哦~”

郭代萱“……”这个死抠门且无情的女人又开始威胁她了，她能怎么办？只能委委屈屈的走开，顺便去把睡着的小圆圆叫起来吃饭了。

她的小圆圆今天也是累坏了，帮忙切了好多菜，切得手都红了，她看着都心疼，可惜她的小圆圆非但不觉得累，反而觉得特别有趣，因为哥哥姐姐们都夸她能干，整个人满足得不得了，切得更卖力了。

挤开围着她的吃货们，甘蓝让几个学生去把他们的拿手菜也做起来，顺便把闷好的红烧肉装盘。

鱼块也已经炸好了，再做红烧鱼块之前甘蓝先示范一下怎么炸里脊肉块和土豆，将腌制好的里脊肉块每一块都均匀的裹上玉米淀粉，油温8成热时倒入锅好粉的肉块，炸至肉块缩成荔枝形，颜色金黄后捞出沥干油。

将去皮切块的土豆放入油锅中炸至金黄后也捞出，甘蓝示范一遍，接下来就让学生们来了，学生们比助理机器人好用多了，甘蓝用起他们来简直不要太轻松！

甘蓝炸好了一锅，就先去把红烧鱼块做了，起锅烧油，倒入葱白段、姜和蒜爆香后倒入炸好的鱼块，翻炒几下，往锅中倒入适量的耗油、老抽、糖、啤酒和开水大火烧开，再放入适量的盐调味，收汁后就可以装盘了。