第一百三十三章:包水晶粽(4/5)
直播间的观众不能用助理机器人扫描她包好的粽子的,因为是虚拟的,只有他们包出了食物,机器人助理才可以扫描。
甘蓝把包好的一部分的水晶粽子冷水下锅煮四十分钟左右就可以了。
因为都是包粽子,那么现在就可以把肉粽包上了。
浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的盐,搅拌均匀。
去皮的绿豆也泡软了,稍微沥干水分,接着把刚才在腌制的五花肉取出,接着甘蓝就开始包起来了。
和包水晶粽子的相同,就是方向馅料的时候,一层糯米一层绿豆放入五花肉再盖上一层绿豆,接着再盖一层糯米,尽量把馅料和米赛得满满的,压实包紧。
肉粽不像水晶粽子一样,肉粽需要压得实实的,这样煮出来的肉粽紧致好吃,水晶粽是不需要压实的,因为西米煮熟的时候会膨胀。
甘蓝把闲闲没事干的咕噜叫来,“咕噜呀,过来帮个忙,包这个超级简单,你几分钟就能包完了!我去给你做饮料哦,亮晶晶好看好喝的饮料!”
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