第一百一十七章:酸菜牛肉面（2/5）

在星网食材店买好了需要的食材，又特意临时去雇佣了两个临时的助理机器人来帮忙，接着打开录像功能，开始腌制酸菜。

在星网上没有找到芥菜，只找到了芥菜的升级版，口味差不多就是原来世界的芥菜大了三倍。

所以才想着去雇佣助理机器人来帮忙洗菜切菜。

还特地买了几个仿古的大坛子，用来腌制。

吩咐机器人助理去洗菜切菜，她一个人肯定是忙不过来的。

锅里烧开水放凉，加入适量的盐、花椒、白冰糖、小米辣、生姜和高粱酒，甘蓝在找高粱酒的时候找了很久，也没找到，只找到了未来出品的口感和高粱酒差不多的。

反正酒差不多就行，主要是起到杀菌作用就可以了，接着搅拌均匀。

把洗干净的坛子晾干水分，放入洗干净晾干净切好的芥菜和调料水。

接着盖上盖子，继续做下一个。

甘蓝特地做了很多坛，酸菜剩余的水可以一直使用，每一次加入适量的凉开水、盐、酒用得越久酸菜的味道越好。

甘蓝把录制好的视频发给了她的两个徒弟，顺便还给他们转了一笔信用点，让他们也一起做，做好了就放在她租的大仓库里。