第七十三章:蒜香烤茄子（第四更）（3/5）

系统提示:恭喜主播收到

甘蓝嘴角上扬，“那我们开始做烤茄子吧，先烤一百个，为了欢迎原谅我的吃货们归来，再抽取一百个幸运观众，赠送蒜香烤茄子。”

看到弹幕里的欢呼声，甘蓝笑容灿烂。

把洗干净的茄子，擦干放入铺了锡纸的烤盘上，刷上一层油，放入烤箱，烤二十分钟左右。

锅中倒入适量的食用油，放入一半的大蒜末炒香，加上适量酱油、蚝油、白糖，蒸鱼豉油，炒熟，再倒入另一半大蒜末，翻炒均匀盛出备用。

烤好的茄子取出来，用刀对半切开，把茄子肉弄成絮条状，方便入味，再把青红辣椒丁、小米辣放上去，倒上刚才炒好的蒜泥酱，放入烤箱继续烤十分钟左右。

因为是大烤箱，一次烤二十个都不成问题。

甘蓝手把手的教导正在看她操作的两个人，顺带教一教直播间的观众。

“你们两来试试，从头开始做一遍，很简单的。”甘蓝对两个徒弟说道。

反正茄子很便宜，她不怕做坏，而且这个烤茄子很简单，对于料理系的学生来说不难。