第五十四章:猪肉白菜汤饺（4/5）

“好了大家不要吵了！今天我们做饺子吃，今天太晚了，就做一样，不过是两种做法。”甘蓝取出面粉，瘦多肥少的十五斤肉，还有三颗超级大白菜。

甘蓝话题转移得非常成功。

神仙烤肉:饺子是什么？

青团绿得真好看:我也想知道饺子是什么。

天蓝蓝:我听学妹的！所以饺子是啥？

甘蓝翻了翻白眼“就是饺子。”

“把肉切成小块，剁碎。”刀功是每个厨师的必修课，这是甘蓝第一次在直播间里动刀。

烤肉拌饭:卧槽！学妹的刀功也太绝了吧？这小块肉好像量过一样，看着都一样！

惊艳叫花鸡:卧槽！快看学妹剁肉的速度，都出残影了，太快了！还是双手齐上！

鲜花饼才是真爱:卧槽！学妹连刀功都这么惊艳！就是剁得我心慌慌。

“好了，接下来就是把肉腌制一下了。”甘蓝把剁好的肉，放入大盆里，取出需要的调味料。

“往肉馅里放入适量的盐、料酒、酱油、十三香、鸡精、芝麻油。考虑到有些人不吃葱，或者姜、蒜，这三种我就不放了。”

“你们做的时候可以接受葱姜蒜的可以切碎一起放入，接着搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一会。”

“大白菜切细，剁碎，然后放一些盐，揉搓，挤出白菜里面的水，放一会，让水分流出。”甘蓝觉得她最近越来越能说了，双手剁肉嘴巴不停地吧啦都不带喘气的。

火锅丸子:学妹剁菜的样子好厉害啊！

天蓝蓝:剁你的时候估计也很厉害吧！