第四十一章:螺蛳粉（2/5）

加盐入底味，随后加入适量的水，煮开后再盛出和骨头汤熬几个小时。

手里动作不停，嘴里也吧啦吧啦地和观众科普“这是汤底，一会需要用的，先放着熬。”

“今天的直播会长达数小时，你们要忙就先忙去吧，因为我今天做的这个，有好些材料你们买不齐，等有渠道了，我直接在账号下贴链接，有兴趣的话，可以再下载我的视频学习制作。”

我是来学习的:虽然有些可惜，现在买不齐材料，但是我愿意等！

鲜花饼才是真爱:我感觉主播是在憋大招，特殊的味道有一点点好奇呀。

我太难了:不就是数小时吗，我愿意等，平时还觉得学妹直播时间太短了，现在终于可以看学妹那么久，开心转圈圈～

甘蓝拿出一个大盘子把米粉、淀粉、盐放在一起搅拌均匀揉成面团。

“把揉好面团放入特质的磨具里，挤压，倒入烧开水的锅中。”

“再锅中放入适量油，煮一两分钟，直接捞出把米粉水分晾干。”

甘蓝一边做一边说，米粉做得太多，手有点颤抖。

松了口气，“这是我们的主食，米粉。已经做好了，汤还没熬好，所以我们再做些别的。”

神仙烤肉:学妹的手都抖了，心疼。

甘蓝甩了甩手，笑道，“我们再做个叉烧，叉烧就是瘦肉经过处理后的肉，一会切成片和米粉一起吃。”

把准备好的瘦肉放盐，放入适量的香辛料，再倒入料酒，揉搓，腌制。