第三十六章:石凉粉（4/5）

火锅丸子:我也被

只是看看:嗯萌新不懂，但是好像很厉害的样子！

甘蓝甘蓝觉得心好累，已经不想说话了，饭还是要说。

“今天我们的菜谱有三种，烤鱿鱼，石花凉粉，和鲜花饼。”甘蓝手指过每一样食材调味料香料一一介绍“想一起做的，现在就可以去星网买，我等你们五分钟。”

甘蓝把厨房整理好，“买好了吗，现在开始做了，先做鲜花饼的馅料，因为需要冷藏，把玫瑰花酱和熟糯米粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏，接下来就是等了。”

甘蓝现场清理了一只鱿鱼，边说边做，让观众们看清楚。

“好了，就是这样清理，把内脏和上面一层黑色的膜去掉再清洗就可以了。”把鱿鱼放进一旁干净的大盆子。

“剩下的让机器人来清洗，现在我们先制作石凉粉。”

“用纱布包好石花籽，放在水龙头上清洗一下，然后放入刚才准备好的凉白开盆里浆洗，带上手套，用手轻轻的搓揉，直到石花籽揉不出粘液，直到干涩为止。”

甘蓝把石花原浆放一旁，“接下来把石灰用凉开水发开，沉淀。”

“沉淀后的石灰水，浑水和渣不要，只要上面的清水，慢慢倒入刚才搓揉好的石花原浆，顺时针搅拌，静置凝固即可。”

“这个石凉粉就完成了，等做好其他两样，石凉粉就凝固好了。。”

甘蓝看向弹幕“你们完成了吗？”