第十三章:惊喜吗？（4/5）

再加一道甜品，奶香芒果冻！

挑选好食材，把需要处理的食材交给机器人。

甘蓝就先做个奶香芒果冻，放入适量的牛奶白糖白凉粉烧开关火，再倒入切好的芒果搅拌均匀，倒入模具冷却。

热油放冰糖炒出糖色，倒入五花肉上色放入调味料香料翻炒均匀。加两碗热水，大火烧开，转中小火炖一个小时左右，再大火收汁出锅。

热油放冰糖炒出糖色，放入焯好水的排骨上色，放入调好的糖醋汁快速翻炒，加入水没过排骨小火闷煮四十分钟左右。

鸡蛋打散，加入适量的温水和盐均匀搅拌，滤网过筛两次，包上保鲜膜，戳上几个小洞，水开后放入蒸锅，蒸十五到二十分钟。

水开放入处理好的生菜，适量放入盐和几滴油，烫至三秒捞出，再倒入调好的白灼汁。

鱼煎至两面金黄，倒入开水煮至鱼汤变白，倒入豆腐煮至奶白色，放入调味料出锅。

冷却后的芒果奶冻脱模切块。

完成了！看着满满一大桌子的菜，甘蓝顺手拍了张照片发上论坛。

来根烤串吗！:满满的一大桌子菜，一个人吃不完怎么办？图片