第185章 太优秀了也烦恼。(4/5)
好的一方面是,可以增加产量。
通过白酒降度,可以完美的解决吴骏当前面临的两个问题。
品质下降,可以把超级大米酿得酒拉回正常范畴,产量增加,就可以将售价降下来。
白酒降度说简单也简单,兑水就行。
说难也难,兑水,可不是直接往酒里加水就成了。
由于白酒酿造的特殊工艺,和酒内所含物质的成分,如果只是往里面兑水的话,酒液会浑浊,失光,出现沉淀物,影响美观。
兑的水,一定不能是普通的水,蒸馏水和纯净水最佳,而且,兑水的比例也要合适。
兑水少了,度数降不下来,兑水多了会显得很水,口味寡淡。
完成降度,兑完水,还有一项工艺:用活性炭吸附酒内因为兑水出现的杂质。
这些,吴骏也是知其然不知其必然,只是粗略地看过。
他也没打算亲自下场,具体怎么操作这不是有专业的徐树材吗。
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“徐叔,这酒还不算成品,你还得再忙活一阵。”吴骏沉思良久,这才开口说道。
“吴总是说……”徐树材一脸茫然。
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