第八十八章 凉拌黄瓜不拍几下是没有灵魂的（3/5）

于是她郁闷的将黄瓜拿在水龙头下冲了冲，放在砧板上又要下刀，结果让丁鹏又给喊停了。

“爸，你说你到底是想怎么样吧？还让不让我好好的做菜了？”丁彩鳞抓狂道。

这一会儿一喊停一会儿一喊停的，还能不能愉快的做菜了？

丁鹏笑道“凉拌黄瓜是这样做的吗？你起手就错了。”

“怎么错了？”

不要说丁彩鳞迷糊了，就连丁曼柔姐妹三个也迷糊了，丁彩鳞压根没下刀呢，怎么就错了呢？

丁鹏道“凉拌黄瓜又叫拍黄瓜，不是切黄瓜，首先你要用刀面将黄瓜拍裂，这样不仅仅能够将黄瓜里面的汁适当的拍出来，同时在放调味料的时候还能够让调味料更多的和黄瓜丁接触，味道也会更好一些，也就是说凉拌黄瓜不拍几下是没有灵魂的。”

丁彩鳞站在那里想了半天，道“可是切的也可以啊。”

“没说不可以，只不过是最后做出来的味道会差别很大，这样吧，你用切的办法来做一盘凉拌黄瓜，让你姐用拍的方式做一盘，一会儿吃一下看谁的味道比较好，怎么样？”丁鹏笑着说道。

丁彩鳞哼了一声，道“比就比。”

于是丁彩鳞开始下刀，将黄瓜从中间切开，然后又切成块。

而丁曼柔则是在丁鹏的指点下也开始动手。

黄瓜洗干净，用刀将黄瓜拍裂，然后斜刀切成块放在一个盆里面，丁曼柔刚要往里面放调料，让丁鹏给阻止了。