第65章 吃臭豆腐（5/5）

“这苋菜臭豆腐无法就存放太久，我是做来自己吃的，这白方和青方却可以长时间放置。”

“这就意味着可以售卖到整个涂南国？”

林半夏点点头，“我打算把做豆腐的法子传出去。”

杜潇然惊讶的问道：“为何？”

林半夏笑道：“豆腐是用最便宜的大豆做的，大豆的种植也非常容易，如果大家学会了用大豆做豆腐，一来可以节约粮食，二来也可给大家餐桌上多增加一道吃食，最重要的是经常食用豆浆和豆腐，身体会变得更加健康强壮。”

“那你做这些有何用？”杜潇然好奇的问到。

“豆腐不好保存和运输，想让大家都吃到豆腐，只能把方子传出去，但这腐乳还有其他的豆制品，却能很好的保存和运输，你明白了吗？”

“你的意思是，我们不卖豆腐买这腐乳？”

“对，大家学会做豆腐后，一来可以增加一部分百姓的收入，二来可以减轻我们自己的工作量，毕竟磨大豆不是一件轻松的事情。”

杜潇然再次颠覆了对林半夏的认识，她不仅仅是想到了自己，还想到了那些生活困难的百姓。

盛世小厨医