第165章 皇子案发（4/5）

张昷之道“此事其实不难。商场只是怕制的蛋里有腐坏的，或者不是经同一人的手，前后味道不同。可以依然让各村养鸭，集中收起来后专人腌制即可。”

杜中宵摇了摇头“不可。鸭子一定不能分散养，要集中起来，生的蛋专供商场。主事，小农养些畜禽就是那样的。每一家养的不多，收了蛋存起来，不可能每次都在新鲜的时候送到制蛋的地方。如此一来，制出来的咸蛋和松花蛋怎么可能味道一样？找些专人吧，商场付了钱，给他们发钱粮就是。”

张昷之想了想，点头道“此事也可以，就当是雇人来做，优给工钱就是。”

杜中宵道“最好如此。这一件事做好了，以后还可以做其他事情。经了史家的事情，现在我是这样想的。以后凡是商场采购的大宗货物，有营田务的地方，就由营田务。如果可能，每个镇都建几家工场，让治下之民轮流进去做事，也是给他们赚钱的机会。没有营田务的，则由百姓立社，原则上不许中上等户参与其中，由下等户结社契，必要时可以由商场贷给本钱。”

娄知县听了，不由问道“提举，因何只让下等结社？上等户又有本钱，又有家业，可以用家产做保，不愁他们做不好，也不怕他们亏了本钱。”