第六十二章 情人节（2/5）

七月二号其实是麦买提被艾海提大叔从大街上捡到抱回去的日子，那个时候他出生应该不到一个月。

“老板，俗话说过了年就大了一岁，得得得，我知道，今天还是腊月二十九，好吧，等过了年，你就三十岁了，你考虑过我说的问题吗？天有不测风云，人有旦夕祸福，你明天坐飞机回新疆，万一坠机了，你这家店怎么办？”

“捐慈善机构！还有，如果真坠机，我做鬼也会回来找你！”麦买提磨着牙，仔仔细细地打量了一下小白，换上了严肃认真的口气“小白，不开玩笑，你是真的想经营烤串店？”

“真，真得不能再真了！老板，你有什么必要怀疑我的诚意呢？我过去两年多干得不好吗？我对烤串表现出来的兴趣还不够浓厚吗？我吃的免费烤串还不够多吗？”

最后一个问题彻底打消了麦买提的疑虑，他点着头说“行吧，姑且信你一回。那从今天起，没有客人的时候你就多来后厨跟我学习吧！”

小白没有想到麦买提居然这么容易就松了口，惊喜地扯着麦买提的右手袖子叫唤“老板，你可真是个好人！你就一点都不担心，我从你这里学会了手艺，在你隔壁开一家烤串店，跟你竞争？”

麦买提看着小白开始后悔自己的决定“你是在警告我吗？还是在跟我示威？我是不是应该反悔？”

“不不不！”小白的头摇成了拨浪鼓，“老板，你千万别误会！我不是这种忘恩负义吃里爬外的叛徒汉奸，我只是太仰慕老板你的高风亮节胸怀坦荡了！”

“小白，你以为只要有手艺就可以开烤串店了吗？烤串要做得好吃需要手艺，可是要做得不难吃也不是太难。现在网上教做饭的视频那么多，只要你肯用心钻研，烤废个几吨肉，用不着我教你，你也能烤出很不错的烤串。”

小白……烤废个几吨肉谁吃？！我吗？！

“就算你学成了手艺，你就能轻而易举在隔壁开一家烤串店跟我竞争？你知道步行街的门面一个月的租金是多少吗？你知道水电费是多少吗？你知道从哪儿进货物美价廉吗？你知道怎么控制材料和人工成本吗？材料成本你不知道，人工成本你知道吧？”

小白弱弱地表示“就是我每个月的工资呗……也没多少啊……这还要控制啊……”

“我提醒你一下啊小白，人工成本可并不仅仅只是你拿到手的工资哟。三险一金免费烤串加上你摸鱼偷懒，这些你算过吗？还有，你怎么做财务报表报税呢？你怎么通过工商年检呢？你怎么通过卫生检验呢？不是我瞧不起你，我的后厨比你的裤兜都要干净！”