22: 连锁模式(3/5)
秦河给堂叔解释了这其中的道道。
首先,从推车到食材,再到调味料,堂叔都可以批量定制,这样成本就能控制最低,再统一打上秦家烤串的招牌。
再以加盟的方式让那些小商贩来加盟,他们什么都不用出,甚至连烤串技术都可以教他们,他们唯一需要出的就是钱!
每个人收取2000元加盟费,这些费用包括一辆改装好的三轮车,包括烤炉板在内的所有烤串设备,另外还包含五十斤调味料和价值五百块钱的食材烤串,和免费技术指导!
堂叔一听到这个,连忙摇头,就算,两千块钱加盟费,一辆改装好的三轮车加烤串设备都差不多一千块了,再五十斤调味料,和价值五百块钱的串串,这个价值远超两千快钱了。
因为那些小摊贩愿意二十块钱一斤买他的调味料,这五十斤调味料,就已经价值一千块了,再送五百块钱烤串食材,还有技术指导,想一想,都觉得划不来了。
秦河却是笑着给堂叔解释什么叫割韭菜,单独卖调味料,那一斤调味料能赚几个钱?而且这样还不能保证对方拿调味料去烤什么劣质食材,到时倒霉的还得是秦河。
而这种加盟方式,除了能让秦家烤串品牌打响外,每天靠控制调味料和食材,每天都能割一波韭菜。
以后,你打着我的招牌,要想卖我一样味道的烤串,那必须得到我这里买调味料,而调味料的量却是搭配食材一起卖给你的。
这其中的利润,堂叔一时半会都没想清楚,秦河花了一个多小时,才给堂叔算了一笔账,终于让堂叔明白,原来加盟模式,这么赚钱!
加盟模式有多赚钱,秦河不清楚,但是秦河觉得,自己这种能控制调味料的加盟方式,是绝对可以大赚特赚,真正卖调味料才能卖几个钱?
主要听到堂叔说起合作,秦河脑海中也突然涌现的一个想法而已。
说干就干,秦河当天晚上,就回去写了一份计划书,第二天就和堂叔去县城准备。
因为星期六星期天没什么生意,堂叔干脆让秦大飞独自去摆摊,自己和秦河两人开始商量怎么搞这个加盟模式了。
既然要做,就做正规一点的,自己租一个门面房,一些该办的手续办了,至少表面上,让那些来加盟的人,觉得你这个是正规店铺。
这个门面房,位置不需要太好,但是一定要面积大,因为这里是拿来做样板的。
并且还得租仓库和请工人了,还有串菜的阿姨,到时加盟店开起来了,光处理各种串串食材,估计都要五个阿姨。
秦河觉得既然往后要往加盟方式做,那堂叔就没必要,再继续出去摆摊了,摆摊赚的那一两百块钱一天,太费时间了。
但是当然,现在还不能把那个摊子丢了,暂时让秦大飞先去卖,这也是一个招牌。
秦河觉得这个小县城几十万人口,最少可以容纳二三十家左右的烤串摊,只要有了这二三十家秦家烤串摊,那堂叔根本不用担心赚不到钱。
趁着这两天时间,秦河和堂叔跑遍了整个县城,并且问了很多做小贩的同行,整个县城小摊小贩聚集地,都了然于胸。
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