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第11章 修房子2:黄豆炖猪蹄(1/5)

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木婉娘笑着叫了他一声‘小二哥’。

两人相互介绍完,木婉娘便立马准备做菜了。

她今天要卖的方子是东坡肉、红烧狮子头、酱猪蹄以及滑肉汤。

因为她要用到的各种调料和食材都不少,厨师还是有很大的犹豫的,小厮也不能做主,先跑去问了掌柜的,得到让她随便发挥的回话,旋即木婉娘便主动操刀动手准备材料了。

东西不少,且要的时间也不少,好在有厨师的帮忙,最后用了一个半时辰(三个小时)弄好了所有的东西。

调料用得多,味道自然更是不错,加上厨师自己的手艺,那味道更是绝了。

张掌柜满意得点头,刚才他派去那梨花村的人回了话,这木婉娘的话的确不假,他就是有些可惜了,这方子就只四道了。

“木姑娘,这价钱,你看如何来。”

这一次的价钱,木婉娘可是得往更高点开。

“张掌柜,这四道菜你也尝了,到时候能为你们酒楼带来多少的生意你也应该知道,我也不能亏了不是?”木婉娘指着那道红烧狮子头,“若在那道菜里再加上耗油,味道更是不会错。”只是这耗油在这古代却是个贵重东西,那可是富贵人家才用得起的调料。

“而这道酱猪蹄用到的调料,你可是可以用来做其他的东西的,不管是素的还是荤的,那味道可是极好。”

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