第一百七十四章：刀叉（3/5）

平民可没那么多讲究，五个指头齐上阵，怎么方便怎么来，而贵族则会麻烦一点，仅用三个指头才会被看作是优雅的、有餐桌礼仪的，他们的无名指和小指不会触碰食物。

而现代西餐中所使用的刀叉餐具最早出现在一个世纪后的意大利地区，当它普及整个欧洲大陆时，那会儿都已经文艺复兴了。

西蒙已经受够了这种在他看来做作、不卫生的吃法了，他想，等回到领地后，是时候让他的铁匠为自己打造一套刀叉餐具了。

虽然这会被教会的神职人员们所反对——那些秃顶的家伙们坚信人只能用手触碰上帝所赐予的食物，但西蒙已经下定了决心。

这里的人不知道细菌的存在，也不懂得病从口入的道理。一旦有人生病了，虔信的人会认为这是上帝降下的惩罚、医师会认为这是体液不平衡的结果。如果能使用刀叉进食，避免直接用手接触食物，至少能避免很大一部分的肠胃疾病。

西蒙在就餐前是拿苹果酒洗过手的。

托尼斯堡不临河，这里的人都是用酒水来补充水分，条件一般的居民会饮用劣质的啤酒，而买不起酒的穷人会拿醋兑水来当酒喝。因此，找不到洁净水洗手的西蒙只能奢侈地拿酒来洗手了。

晚餐之后，朱利安穿上了一件朴素的亚麻衬衣，披上了一件不显眼的黑色兜帽斗篷，尽量不引起注意地走出了城堡。