第一百二十二章 合宿（1/5）

“面粉和黄油一定要搅拌均匀，千万别糊弄。”

第二天一大早，来到学校，刘承泽就教起水原瞳几样甜点的做法。

在这方面，水原瞳做为料理部的社员，明显更加的有经验些，学起来也明显比昨天学做咖啡的时候要快上许多。

“你看。”

刘承泽指了指自己的盆，又指了指水原瞳手中的盆，修长的手指因为搅拌黄油的缘故而微微的有些油光。

“你这就是明显没有搅拌均匀，面粉有些结块，黄油也有没有化开的小颗粒。”

水原瞳看着自己还沾满淀粉的双手，认同地点点头。

刘承泽接着分析。

“要是这么直接加鸡蛋牛奶，然后送入烤箱烘焙的话，黄油块里填充的地方在黄油融化后会明显的塌陷下去，外表不美观不说，吃到那里的时候还会明显的有些油腻。

不止如此，一会考出来的蛋糕吃起来会有明显的结块生面粉的颗粒感，真的要是一口咬到，可不是什么美妙的体验。”

顿了一下，刘承泽未免有些感慨。