第305章 御厨的问题（3/5）

王御厨好像是有些明白她的意思，但眼里的迷茫还是没有退去，“改变过程中的东西，而不是去加其他的东西？”

何可心点点头，看着王御厨做出来的菜开口说：“做菜就跟画画一样，一定要有重点，其他的都是辅助和点缀，要是你每样东西都想当重点，那就让人抓不住重点了，最后不会给人留下感觉。”

王御厨有些领悟到她的意思了，看着自己做的那些菜，是啊，明明是做鱼，那突出的就应该是鱼，而自己却额外增加了其他的猪肉或者是蔬菜，将鱼的风头给抢去了一些，最后确实让这道菜平凡了很多。

他就好像是堵塞的经脉被打通了一样，瞬间就明白了自己所有的问题，“我没有坚持自己的本色，将自己的做法不断完善去找最合适的烹饪办法，而是选择去加其他的食材，这样子做丢失了最基本的方法。”

何可心看到他已经完全明白了自己的问题在哪里了，她笑着说：“对啊，其实你的厨艺是真的比我高超，你自己应该是能感觉到的我没有经过学习，是自己揣摩出来的，很多的窍门我不懂，你只要走回原来的路一定可以有很高的成就。”

王御厨现在是走到了弯路上去，但只要他继续走回来，这段经历一定会给他很多的灵感，他在厨艺上的成就肯定会越来越高。

王御厨点点头，对何可心是很佩服的，尽管她是一个女子，但眼光，胸怀和气魄却不输给男子，是一个很了不起的女子。