第二章 地震来袭（4/5）

羌人无论男女老少，均喜饮用青稞、大麦自家酿制的咂酒。酿制时将青稞或大麦煮熟后伴上酒曲，放入坛内，用草或衣物覆盖7天后发酸而成。

这酒喝上去有股子酸味，但因为不烈，还是较好入口，后劲也是有一点的，和藏民喝的青稞酒差不多。

羌人饮咂酒时，先启坛注入开水，插上细竹管，轮流吸吮，一般喝一半再添水，直到味淡为止。

估计是考虑到我是汉人，特意插了两根细竹管，让我专门用一根。

其实很多少数民族的人用餐都没有汉人讲究，餐具通常是共用的。在汉人看来是不讲卫生，但在他们自己看来，这是一种信任，是拿你当朋友。

虽然我下午还得骑摩托车去下一个村落，但主人这么热情，我还是得喝几口。

我先喝了一口，细细品了一下，连忙称“好喝”。虽然有点酸，但总体说还行吧。

也不知是不是这一年多喝习惯了，就觉得好喝了。

记得第一次喝的时候，我感觉味道怪怪的，强忍着喝下去，但还是满口称赞说“好喝好喝”，说得羌民脸上都笑开了花。

总之，还是古人那句话没错“千穿万穿，马屁不穿。”

吃过饭，都快下午两点了。我连忙与村主任告别，我去的下个村还有点远，骑摩托车得2个多小时。

临走时，村主任的老婆，也就是我喊的嫂子硬是往我包了塞了一块风干肉。说是煮熟了再风干的，想吃的时候撕成细条就可以吃了，让我在路上饿了吃。

我说我还带的有吃的呢，但他们不容我分说，硬要塞给我。没办法，就带上吧，羌民就是淳朴。