第六章 尝尝南瓜饼?(2/5)
今天客人还是跟往常一样不算太多,厨房里的人大都知道了南瓜饼的事。他们多半都抱着幸灾乐祸的想法,一个小姑娘罢了能翻出什么样的波浪来?就算会做东西,又能多出个什么来?
但也有人看着江瑜一副胸有成竹的样子,心里忍不住琢磨,她难道还真会点什么?
很快到了打烊的时候。
陈掌柜如约而至,何大厨也好奇地留了下来,但到底是不是看热闹就不得而知了。
江瑜按着昨日的步骤把蒸熟的南瓜和糯米粉放一起揉成面团,裹上豆沙馅。不同的是,在上锅之前,江瑜把面团做成了南瓜的形状——后厨没有模具,江瑜也就用细扁的木板在面团上压出几道纹路。
这份巧思让陈掌柜不由得点了点头,老葛做的南瓜饼就是扁扁的一张饼,对比之下显得简陋了不少。
等到南瓜饼蒸的差不多了,她在手上沾了点凉水,小心翼翼地把蒸笼盖子拿下来,往每个南瓜饼上面放了个一个枸杞,摆好盘后,看上去就是一个个黄澄澄圆鼓鼓的小南瓜,顶上缀着一点讨喜的红。
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